Petits fruits rouges acides, groseilles, framboises.
Bouche aérienne, fruité frais, sapide.
A découvrir sur le pigeon royal/ betterave et navet braisé/ Sauce vinaigrée à l'orange du Restaurant Salon de Copenhague.
Servir entre 12 et 14°C
Garde conseillée : A minima 3 ans.