Etoffé et soyeux, des arômes de fruits rouges compotés et d’épices.
Excellente tension entre le profil tannique et l’acidité naturelle.
Dans ce quartier aux adresses alléchantes de la rue de Martyrs à Paris, Belle Maison propose ce Chiroubles avec la très gourmande blanquette de veau, navet boule d'or et pommes de terre grenailles.
Servir frais entre 12 et 13°C
Garde conseillée : A minima 5 ans.