La texture de ce blanc aux arômes de fruits mûrs laisse place en finale à une agréable tension minérale.
A déguster avec un dos de cabillaud aux asperges vertes et œufs de truite dans la chaleureuse salle de Høst à Copenhague.
Servir entre 10 et 12°C
Garde conseillée : A minima 6 ans.