Vents Contraires
Une démarche saine pour une viticulture sans
aucun traitement de ce cépage blanc de
Vénétie.
Cépages
100% Soreli
Jeune vignes de Soreli, un cépage naturellement résistant qui permet une viticulture sans aucun traitement. Il est d’origine italienne, issu du Friulano. C’est un cépage blanc de Vénétie.
Origine
France
Robe, nez & bouche
Des arômes d’oranges confites, des notes exotiques pour ce vin ample issu d’un cépage naturellement résistant : le soreli.
Le vin orange vu par Arnaud : des reflets dorés révèlent en bouche une intensité soutenue par une énergie fraîche.En accord
le Tonkatsu, une échine de porc pané du Shinjuku Pigalle à Paris. Emi la patronne raffole du Vents Contraires !
Conseils
Servir entre 8 et 12°C
Garde conseillée : A minima 5 ans.
